Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Notre société est une industrie alimentaire, son activité est la fabrication de conserves, terrines à base de viandes ou de légumes, plats cuisinés et principalement de confitures. Une plus petite activité de confiserie existe ; fabrication de fruits confits, nougats et chocolats selon les périodes de l'année. Les tâches manuelles et les déplacements nécessitent une bonne condition physique (transport de charges lourdes plusieurs fois par jour) Missions principales : - Veiller à la qualité et quantité des produits qui sortent de la chaîne de production, afin d'obtenir un produit conforme aux règles et aux normes - Gérer l'approvisionnement de la chaîne de production - Garder son espace de travail propre - Création et Fabrication de chocolats, nougats, pates de fruits. Mais egalement une polyvalence avec la production de confitures et autres produits de la société sur des périodes définies avec : - Sortir et déballer des matières premières en respectant la marche en avant, la chaine du froid FIFO - Passage à la découpe (guillotine) ou au broyage (broyeur) - Mise en bacs Europe des matières premières - Mise en bassines de cuisson - Transferts via pompage vers la doseuse -[...]
